大盛朝。 京都应天府。 城西永宁街。 沿街摆满了小摊,小贩们的叫卖声不绝于耳。 来来往往的人们也都各自选购一些所需物品,一派繁华景象。 在这些沿街摊贩之中,有一处最为热闹,里三层外三层的围了个水泄不通。 杨轩双手袖子高高挽起,白皙的双手和雪白的袖口显得干净利落,一块面饼在他手里飞快的成型,然后顺着油锅的边缘缓缓放入。 刺啦一声,面饼在油锅里逐渐变色,数息之后,面饼已经炸至金黄,出锅控油,然后从一旁的木桶里舀出一勺椒盐,均匀的洒在面饼上。 旁边一个等待的汉子忙不迭的喊道:“多放些,再多放些。” “好好好,给你多放些。” 直到面饼上铺满了厚厚的一层椒盐,杨轩才停手,扯出一张箬叶(就是包粽子的那种叶子),将那块椒盐胡饼裹了起来。 照这个量,这胡饼压根就没法吃了,但是那汉子却是喜笑颜开,接过胡饼之后,顾不得烫手,直接把胡饼拿起来,轻轻拍打着,尽量把上面的椒盐抖落下来。 直到胡饼上的椒盐抖落干净,才小心翼翼的用箬叶将那些椒盐包好,而那块胡饼,则是随手往怀里一揣,便心满意足的离开了。 后面一人立马凑上来付钱,然后眼巴巴的等着杨轩做下一块胡饼。 很明显,这些人买的不是油炸的胡饼,而是胡饼上撒的那层椒盐。 大盛朝自一统中原以来,已经传了两百多年,虽然朝堂上有党争,民间有圈地,但也算得上是海晏河清,天下太平,老百姓都安居乐业,但毕竟还是个落后的封建王朝。 比如这制盐之法,就只有晒海盐一种,产能落后,运输又颇费周折,所以精盐还是达官贵人才用得起的物事。 对于普通老百姓而言,能够在逢年过节的时候用上点精盐,就算是富庶人家了。 而杨轩这椒盐里的盐,却是实实在在的精盐,甚至比官盐还要更细几分。 但是在大盛朝,盐可是受官府管制的,若无官府开具之盐引,不得私自贩售。 所以杨轩卖这椒盐胡饼,其实就是挂羊头卖狗肉。 ...
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